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Molfetta ed Andria dove insiste una specializzazione della coltura
Il Vincotto di Uva o mosto cotto detto sapa o saba - Bottiglia da 750 ml
ed anche nel barese
appena inizia ad appassire si toglie e si magia
L'Oliva Nera dolce di Puglia è un'Oliva da mettere sotto Sale
Formaggio Caciocavallo Pugliese 2 Kg Calzone Biscegliese Molfetta ed Andria dove insisteCaciocavallo Pugliese Formaggio in formato da circa 2 Kg. Origine : Puglia Italia Il formaggio Caciocavallo fatto da una pasta filata non cotta, a base di latte vaccino. Si contraddistingue per la sua forma che ricorda una pera, e per la legatura alla testa per cui viene detto anche "l'impiccato". Le origini del caciocavallo sono da ricercare in diverse zone dellItalia meridionale, e in particolare nella nostra Puglia: la provenienza conferisce a
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