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con macerazione sulle bucce per 20-25 giorni
ricche di aromi e perfettamente mature
affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia e Allier per 39-42 mesi
acidità e struttura tannica
il "Feusselottes" è ideale con selvaggina
Les Charmelottes Montagny Premier Cru 2023 Domaine du Cellier aux Moines marc de bourgogne con macerazione sulle bucce perVINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Montagny AOC Annata: 2023 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 10 12 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biodinamica Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Max. 3 bottiglie per cliente Il Domaine du Cellier aux Moines una delle propriet pi affascinanti e storiche della Borgogna. Fondato nel 1130 dai monaci
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