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metodo ancestraleAffinamento: in bottiglia sui propri lievitiAlcol: basso contenuto alcolicoSolfiti: non aggiuntiStile: pet-nat secco
elegante e intenso
con acidità brillante e finale agrumato-minerale
ideali per conferire rotondità
con buona freschezza e un finale avvolgente e fruttato
Notes Blanches » Nature naturali metodo ancestraleAffinamento: in bottiglia suiNome: Notes Blanches Nature Annata: Non millesimato (assemblaggio di annate selezionate) Colore: Giallo paglierino chiaro, cristallino, con riflessi verdolini e bollicine fini Profumo: Fresco e vibrante, con sentori di fiori bianchi, limone, mela verde, gesso e lievi note di crosta di pane Sapore: Secco e teso, con acidit netta, grande verticalit e purezza espressiva. Finale minerale e persistente Abbinamenti: Perfetto con frutti di mare, tartare di
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