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La Calix Niger — il Calice Nero — è la Chocolate Stout del Birrificio dei Castelli
in tripla aggiunta a freddo
la birra che ha cambiato per sempre la scena brassicola italiana e non solo
di Klanbarrique: birra d'ispirazione belga invecchiata in botti da vino rosso con aggiunta di brettanomyces
nata sulla Beer Mile e arrivata in esclusiva sulle vostre spine
Muttnik | Belka | 4,7% | Acciaio 20 Lt. Strong Ale La Calix Niger — ilLa Belka la Saison da 4,7% vol. di Muttnik: quasi tradizionale, salvo qualche libert stilistica tipica della filosofia del birrificio. Note agrumate e speziate dal lievito Farmhouse in un corpo chiaro e secco. Belka era la cagna cosmonauta che insieme a Strelka sopravvisse al volo spaziale sovietico del 1960.
