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Composto principalmente da uve Sangiovese (circa 90%) con una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon (circa 10%)
sprigiona classe ed eleganza ad ogni sorso
dove la sua dolcezza e il suo carattere aromatico esaltano i sapori
come un brasato di manzo o agnello arrosto
Il risultato è un bianco luminoso
Barbarossa Merlot del Ticino DOC Vitigno-Negroamaro Composto principalmente da uve SangioveseIl Barbarossa Merlot del Ticino DOC della Cantina alla Maggia di Ascona un omaggio alla tradizione vitivinicola del Locarnese, una regione dove il Merlot trova una delle sue massime espressioni. Le uve, coltivate sulle colline baciate dal sole tra Ascona e Locarno, vengono raccolte manualmente al culmine della loro maturazione. Il processo di vinificazione prevede una fermentazione e macerazione con le bucce per 12 giorni in serbatoi di acciaio inox,
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